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紅毛苔.jpg

【科別】紅藻植物門,紅毛科。

【別名】紅髮菜、頭髮菜、紅毛藻

【性味】味甘鹹,性平

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【料理】撕開令其膨鬆,並除去雜質後,少許麻油、鹽,小火炒至乾酥。入口即化,非常適合老人及幼兒食用。

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    在笑生

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