close

豇豆.jpg

【科別】豆科,豇豆屬。

【別名】長豆、菜豆仔

【性味】甘,性平

豇豆.jpg

 

 

花皮豇豆.jpg

↑花皮豇豆

米豆.jpg

【別名】米豆、黑眼豆

米豆1.jpg

↑可與白米一起煮成「米豆飯」

醃豇豆.jpg

↑醃豇豆(酸豆),口感微甘酸,帶豆香氣,拌肉末、拌麵、拌辣椒…夏天吃很開胃

豇豆乾.jpg

↑豇豆乾,可滷、燉、煲湯

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    菜豆 酸豆 長豆
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 在笑生 的頭像
    在笑生

    三三隨記

    在笑生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()