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部落格全站分類:生活綜合
【科別】豆科,豇豆屬。
【別名】長豆、菜豆仔
【性味】甘,性平
↑花皮豇豆
【別名】米豆、黑眼豆
↑可與白米一起煮成「米豆飯」
↑醃豇豆(酸豆),口感微甘酸,帶豆香氣,拌肉末、拌麵、拌辣椒…夏天吃很開胃
↑豇豆乾,可滷、燉、煲湯
三三隨記
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