↑「砂仁」為多種薑科植物的果實集稱(資料來源︰維基百科) 【科別】薑科,豆蔻屬。 【性味】辛、性溫 ↑別名︰西砂仁、春砂仁、縮砂 ↑洗淨後,將果實拍裂再入湯用。 ↑種籽 ↑月桃的果實,也有人用來代替「砂仁」