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早苗蓼.jpg

【科別】蓼科,春蓼屬。

【別名】酸模葉蓼、白蓼、苦柱蓼、旱辣蓼

【性味】辛,性溫

※參考資料:莊溪《認識植物-早苗蓼》、維基百科

早苗蓼2.jpg

早苗蓼3.jpg

早苗蓼1.jpg

↑不起眼的野草可以做為藥材、食材、農藥的原料。製做「酒麯」、「神麯」、「醋引子」、「飼料」、葉子泡水浸柿子(去澀)、殺蟲…。

早苗蓼4.jpg

↑在田邊、休耕田地、荒地…常見的雜草

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