棗.jpg

颱風和大雨來之前,棗園的主人搶收了一些果實。

師傅說:「人,得自個兒成全自個兒。要想人前顯貴,必得人後受罪。」

為了能讓紅棗出彩

棗香甜韻濃厚

經過挑撿、清洗、九蒸、九曬

原本的圓潤白淨的小紅棗皺縮為乾癟黑亮的棗乾…

 

在進行第三道工法

已經汗流頰背

被烈日烤到髮焦心火旺

誰能知曉女嬌娥的久久的磨難

在這世道裡的無奈與心酸

 

棗就是棗

操磨後的外貌  連娘親都感到心疼

把棗心留著

希望妳能遇到識貨的人

即便眾人都不識妳

本心不變  棗知道

心.jpg

 

桌上放著兩盤棗

想吃的人請隨意

一個肉多籽大、甜中帶酸、煙燻味重

一個肉少皮韌、甜中帶苦、棗氣十足

吃過的人都知道,它們味道明顯不同

沒有好壞之分,產地不同、工法不同、各有千秋

喜不喜歡?  自己知道就好

黑棗.jpg

 

中國黑棗.jpg

肉多籽大、甜中帶酸(偏酸)、煙燻味重

黑棗1.jpg

肉少皮韌、甜中帶苦(偏甜)、棗氣十足

棗心.jpg

 

 

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