close

紫蘇.jpg

【科別】唇形科，紫蘇屬。

【別名】荏、蘇葉

【性味】辛，性溫

紫蘇葉.jpg

紫蘇.jpg

 

蘇葉.jpg

↑紫蘇葉

紫蘇.jpg

↑紫蘇葉，乾燥以利保存，風味不減。可做家庭常用食材和藥材備用。

紫蘇梗.jpg

↑紫蘇梗

紫蘇開花.jpg

↑紫蘇花，約4月開花，5-6月結籽

紫蘇花.jpg

↑紫蘇花

紫蘇結實1.jpg

↑結實

紫蘇結實.jpg

↑花謝後，花托內結出2-4顆種籽。

紫蘇籽.jpg

↑呈乳白色尚未成熟的種籽

紫蘇結實.jpg

↑花托成熟黃褐乾枯狀，風吹或搖晃後，種籽會輕易的落下，像野草般強靭的生命生生不息

紫蘇乾燥種籽.jpg

↑種子乾燥保存，翌年春天撒種用。

紫蘇籽.jpg

↑紫蘇乾燥種子，約1mm大，呈黑褐色

蘇子.jpg

↑蘇子，是一味中藥材

【性味】辛，性溫

紫蘇根.jpg

↑紫蘇的根

紫蘇粉.jpg

↑「紫蘇粉」，將洗曬乾的紫蘇葉研磨成粉，可冷藏或冷凍，以延長食用的時間。

紫蘇茶.jpg

↑「紫蘇茶」紅褐色，加入酸會呈藍紫色。

紫蘇鏽病.jpg

↑紫蘇葉鏽病

鏽病孢子.jpg

↑紫蘇葉鏽病，容易發生在潮濕多雨的季節，真菌孢子散佈在葉背，擴散後造成葉片枯黃萎落。

arrow
arrow
    文章標籤
    唇形科 紫蘇葉 降氣化痰
    全站熱搜

    在笑生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄