三三隨記

【科別】桑科，構屬。

【別名】鹿仔樹、紙木

※參考資料：莊溪「認識植物-構樹」

↑嫩葉煮食

↑路邊常見野草

↑構樹是一種繁殖力很強的植物，鄉間、河溝、石壁、牆角縫隨處可見，一般會將其視為雜草除掉。

↑鄉間田野、山崖、石縫隨處可見的野草

↑構樹嫩莖有毛

↑構樹枝

↑嫩葉子可以做為養鹿的飼料，又稱為「鹿仔樹」

 

↑構樹雄花，葇荑花序每年2-3月開花

↑雄株構樹的葇荑花序可煮食

↑雄花苞

↑雄花苞

↑雄花綻放，每年二到三月雄花從四面噴射出的花粉，像一陣煙霧，會讓人眼睛睜不開，噴涕咳嗽連連，嚴重花粉過敏者，請勿靠近。

↑構樹全株都可食、且用途廣。其生命力旺盛，被用來當成飼料、野菜、藥材、編織…等。

↑雌株構樹果實，未成熟

↑雌株構樹果實成熟

↑構樹母株，果實轉紅可食用

↑連日大雨，水份太多，構樹母株產出的果實，色淡

↑果實味甘，性寒

↑熟落的豔紅果實

↑果實

↑種子除了鳥類喜食外，蔭蝶、昆蟲、螞蟻也愛食