三三隨記

【科別】豆科，兔尾草屬。(參考資料：莊溪-認識植物)

【別名】狗尾仔草、九尾草、狐狸草

【性味】微甘、微苦，性平

 

 

↑幼苗

↑葉

↑「狗尾草」的莖

↑花苞

↑花苞

↑被風吹的搖來搖去，像狗尾巴一樣

↑總狀花序頂生，成穗狀

↑花期：8月-10月

↑結籽

 

↑成熟的種籽

 

↑成熟的種子，果期：9-11月

↑狗尾草種籽

↑脫去種皮的種籽仁

 

↑市集賣的「狗尾草根」

↑狗尾草根

↑「狗尾草」的莖段

↑「狗尾草」的莖段切面

↑「狗尾草」的根，洗淨黃土後可以切片曬乾，以利保存。根部是家庭常用來料理的部位，宜清燉、熬煮

↑「狗尾草」的根段切面，質硬味清香

↑「狗尾草」茶，味甘淡