【科別】芸香科,柑橘屬。 【別名】柑仔、橘子 【性味】甘酸,性涼 ↑橘皮直接曬乾,又稱「橘紅」、「桔紅」↑日曬鹽漬「橘皮」 ↑「桔紅」 ↑陳久的成熟橘皮,又稱「陳皮」 【性味】苦辛,性溫 ↑小青柑 ↑青皮曬乾後,是一味中藥材 ↑乾燥青皮 【性味】苦辛,性溫