【科別】胡椒科,胡椒屬。

【別名】蔞葉、蒟醬、青蔞、檳榔蔞、荖花

【性味】辛、甘、酸、苦,性溫

【蟲害】螺旋粉蝨、綠斑鳳蝶幼蟲

◆參考資料︰莊溪「認識植物-荖藤」

 

↑可以做為料理食材及藥材用,也可生食。葉大者氣味辛辣、苦澀

 

↑莖

↑荖藤莖

↑木質藤本植物,四年生的荖藤莖

 

↑荖花苞

 

↑雌株荖藤開花

↑荖花

 

 

 

↑荖葉曬乾後,酥酥脆脆;也可研磨製粉,以利保存。也加工製成香腸、冰品

↑荖葉的氣味特殊,蟲害不多,但「綠斑鳳蝶幼蟲」也愛這一味

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