【科別】豆科，花生屬。

【別名】塗豆(台灣閩南話)、落花生、土豆、長生果

【性味】甘，性溫

【產季】7-8月；12月-翌年2月

↑落花生葉

↑開花，黃色蝶型花

 

↑花謝後，類似氣生根紮入土裡，子房會發育成果莢

↑受孕的子房會發育成豆莢

↑豆莢果實

↑花生根(根瘤菌是可幫助土壤固氮的肥料)

↑根瘤

↑未成熟的花生豆莢

↑花生仁(可焙炒、煮湯、蒸熟食用)

 

↑花生仁

↑花生芽

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