【科別】葫蘆科,甜瓜屬。 【別名】胡瓜、刺瓜 【性味】甘,性涼 ↑水果黃瓜種籽 ↑小黃瓜公花 ↑小黃瓜母花,子房脹大後,就是可食用的小黃瓜。 ↑小黃瓜母花 ↑小黃瓜花萎謝後,子房脹大的果實,表面有細刺,但不扎手,大約15cm 即可採收了。 ↑水果黃瓜 ↑水果黃瓜剖面