【科別】豆科，蝶豆屬。
【別名】藍豆、藍花豆、蝴蝶花豆
【性味】甘淡，性平
↑大約4年生的粗枝幹
↑花期︰5-10月
↑蝶豆花
↑花朵乾燥後以利保存，可泡茶、植物染色、製成飲品。
↑蝶豆花蕊
↑蝶豆豆莢，不可食用
↑蝶豆豆莢成熟時，種籽為褐黑色。
↑成熟豆莢
↑蝶豆的莢果，尚未成熟
↑蝶豆種仁*有毒*
- May 20 Sun 2018 12:00
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蝶豆
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