三三隨記

【科別】禾本科，稻屬

【別名】粳米、大米、粳稻

【性味】甘，平

↑台灣的一期水稻大約在3月春分時，插秧苗，約六月下旬收割。

↑水稻與綠浮萍

↑二期稻作，農夫會在立秋前(國曆8/7-8/8)完成插秧的工作。

↑「福壽螺卵塊」。水稻秧苗容易受到福壽螺的危害。

 

↑水稻開花

↑稻梗/稻桿

 

↑成熟的粳稻，稻穗金黃飽滿。

↑割稻機收割後，廢稻稈可以做為飼料、肥料、燃料…

↑綑綁線材、束菜、束花…

↑稻芽，乾燥的發芽水稻是一味中藥材

【別名】谷芽、穀芽、稻芽

【性味】甘，平