【科別】十字花科，蕓苔屬。
【別名】青花菜、綠花椰
【性味】味甘淡，性平
↑可用刀片切成「小朵」後，再浸泡鹽水清洗乾淨。
↑可焗烤、水煮、燉湯
↑久放後花苞變黃，快開花了，不新鮮的口感。
↑西蘭花
- Jan 08 Mon 2018 12:00
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西蘭花
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