【科別】十字花科，蕓苔屬。

【別名】青花菜、綠花椰

【性味】味甘淡，性平

 

↑可用刀片切成「小朵」後，再浸泡鹽水清洗乾淨。

↑可焗烤、水煮、燉湯

↑久放後花苞變黃，快開花了，不新鮮的口感。

↑西蘭花

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在笑生

三三隨記

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