三三隨記

【科別】芸香科，柑橘屬。

【性味】酸甘，性平

【產季】6-10月

【蟲害】柑橋鳳蝶幼蟲、粉蝨、木蝨、介殼蟲、蚜蟲…

↑檸檬嫩葉

↑檸檬樹幹，帶有尖細的木刺

 

↑細枝條也有尖刺，修剪及採集果實時要特別小心。

↑檸檬花苞

↑檸檬花

↑檸檬結果

↑未成熟(外皮皺)

↑成熟的檸檬，果皮光滑飽滿

↑檸檬剖面

↑品種︰甜檸檬。又稱「三寶柑」、「檸檬柑」有檸檬香味及柳丁的甜味。

【產季】11、12月

↑品種︰香水檸檬。又稱「香櫞」，呈長橢圓形，果皮味道香、外層較厚，果肉酸、肉汁少。