三三隨記

【科別】葫蘆科，苦瓜屬。

【別名】涼瓜

【性味】苦，性寒

↑苦瓜公花

↑花蕊

↑食蚜蠅食花粉，協助授粉

↑苦瓜母花的花苞

 

↑苦瓜的母花待花謝後，子房會長大成為食用的果實

↑母花子房

↑母花子房長大成為「苦瓜」

↑苦瓜瓤

↑苦瓜剖面

↑苦瓜種籽

↑脫殼後，內有一顆乳白色的「苦瓜仁」

↑青皮苦瓜

↑青皮苦瓜