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【科別】葫蘆科，苦瓜屬。

【別名】涼瓜

【性味】苦，性寒

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↑苦瓜公花

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↑花蕊

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↑食蚜蠅食花粉，協助授粉

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↑苦瓜母花的花苞

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↑苦瓜的母花待花謝後，子房會長大成為食用的果實

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↑母花子房

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↑母花子房長大成為「苦瓜」

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↑苦瓜瓤

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↑苦瓜剖面

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↑苦瓜種籽

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↑脫殼後，內有一顆乳白色的「苦瓜仁」

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↑青皮苦瓜

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↑青皮苦瓜

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在笑生

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