↑調味用的辛香料。

【科別】芸香科,花椒屬(資料來源:維基百科)

【別名】秦椒、川椒、山椒

             粒大:大椒、大紅袍、獅子頭

             粒小:小椒、小黃金

【性味】辛麻,性溫(有小毒)

↑九葉青花椒,味苦辛麻(檸檬的清香),有部分人食用後,會產生暫時的味覺麻痺、唾液分泌增多的情形。

↑乾燥的青花椒,球形裂開狀

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