【科別】百合科 【性味】微甘，微寒 ↑食用百合的葉 ↑百合的「球狀鱗莖」，可作為繁殖用。 ↑剝下鱗莖洗淨，可做為料理食材。 ↑根 ↑百合鱗莖，水滾汆燙後即可食，肉鬆軟甘甜，久煮會糊爛 ↑乾燥百合，是一味中藥材
