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【科別】無患子科，韶子屬。

【別名】毛荔枝、紅毛果、韶子

【性味】甘微酸，性溫

【產地】熱帶國家，台灣嘉義、南投、台東、屏東

【產季】台灣8-9月主產

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↑紅毛丹

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品種：紅毛丹、黃毛丹、綠毛丹，果農嫁接後的混種，名字不詳

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↑果肉，白透滑Q，微酸甘，種子與果肉緊連，需小心食用，避免誤吞種子。

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↑鮮食味佳

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↑一般是鮮採後連外殼冷凍保存，採收後冷藏的紅毛丹，外殼褐變快速。

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↑外殼褐變，紅毛變黑產生褐斑

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↑外殼褐變的紅毛丹，果肉微黃，肉質酸敗，不宜再食用。

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↑紅毛丹種籽，左為去皮的種仁

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↑紅毛丹種子剖面

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