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麻竹筍.jpg

【科別】禾本科，麻竹屬/牡竹屬。

【別名】甜竹、巨竹

※參考資料：莊溪《認識植物-麻竹》

麻竹葉.jpg

↑麻竹葉

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↑農曆五月開始新鮮棕葉上市，部分壓平陰乾以利保存，整年都有販售

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↑葉子陰乾洗淨，可以包糯米棕

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↑產季：五月下旬至八月上市的巨大筍子(大腿粗)

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