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蔓越橘.jpg

【科別】杜鵑花科,越橘屬。(參考資料︰維基百科)

【別名】蔓越莓、小紅莓

【產地】美國、加拿大、智利

【產季】秋季

蔓越莓.jpg

↑鮮果非常酸,一般將其烘乾、蜜漬、熬醬……製成加工食品後較可口。如蔓越莓果汁、蔓越莓乾、餅乾、麵包…等。

蔓越橘剖面.jpg

↑縱剖

蔓越橘剖面1.jpg

↑橫剖

蔓越莓乾果.jpg

↑蔓越莓果乾

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