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【科別】柏科，側柏屬。(資料來源：維基百科)
【別名】側柏、扁柏、黃柏、柏樹
↑側柏樹皮
↑側柏
↑側柏花
↑花期：3-4月
↑側柏的毬果
↑毬果大約10月成熟，轉黑褐色後爆開，內有「柏子仁」數顆
↑每顆毬果內大約有5-6顆的種子
↑「柏子仁」外有褐色的種皮。
↑種皮殼硬，除去種皮，內有乳「柏子仁」一顆
↑除去種皮的「柏子仁」，是一味中藥材。(忌曝曬，宜陰乾置冰箱冷藏。放久會有油耗味)
【別名】柏子、柏實、柏仁
【性味】甘，性平
P.S：痰多者忌食
↑「柏子仁」久置呈黃棕色、泛油光、有油耗味。
↑「柏子仁」摻有碎石/雜質/碎殼…等需篩過再料理食用。
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