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赤道櫻草.jpg

【科別】爵床科,十萬錯屬。

【別名】日本枸杞葉、活綠菜、活力菜、日本黑甜仔、日本龍葵

【性味】微苦、微甘,性寒

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↑赤道櫻草,是一種生命力旺盛的野菜,不太需要費心照顧,開枝散葉快速。

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↑採收尚未開花的嫩苗嫩葉時,需連根拔起,切除根部再料理食用。

 口感與「枸杞葉」、「龍葵菜」類似。

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赤道櫻草花1.jpg

↑赤道櫻草,開花後莖梗變硬,只能摘葉子食用。

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↑赤道櫻草花

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