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香瓜茄.jpg

【科別】茄科，茄屬。

【別名】人參果、仙人果、香水梨、澎湖楊梅

【性味】淡甘香，性溫

【產季】1-4月盛產

【產地】澎湖

香瓜茄蒂頭.jpg

香瓜茄剖面.jpg

↑外皮薄，有「香瓜」的氣味、淡淡的甜

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