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蕎麥1.jpg

【科別】蓼科，蕎麥屬。

【別名】三角麥、鳥麥、花蕎

【性味】微苦，性平涼

蕎麥.jpg

↑焙過的苦蕎麥

蕎麥飯.jpg

↑白飯&苦蕎麥(含有「蘆丁」)

爆蕎麥粒.jpg

↑爆香蕎麥

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